“寒冷来袭！一粥一汤能温补 七类食物助抗寒”

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冬季传入杜仲栗猪腰汤

上海中医药大学附属曙光医院以前，中医诊疗中心主任医师窦丹波建议小寒节气喝杜仲栗猪腰汤。 将2只猪腰切成两半，去掉白条，浸泡在水中1小时，去掉腥味，去掉10粒左右栗子，煮后剥皮准备，杜仲也洗净准备。 锅内加入适量的水(可能的话是砂锅)，烧开后加入所有食材，中火煮3小时，加入适量的盐即可。 杜仲、栗子、猪腰滋养良好，适合寒冷的冬天补给。

南瓜山药粥补益体

如果不喜欢汤就自己煮粥喝。 南瓜和山药都是温性食品，经常喝可以补充身体，防止寒气对人体的侵害。 另外，南瓜甜甜的，粘稠的粘稠汁，和米饭一起煮粥，很好吃。 有空的话，也可以放入红豆、燕麦片、红枣、莲子一起煮。

耐寒的7种食物

红薯:红薯含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素、钾、镁等多种营养素。 天冷的时候，喝刚出锅的红薯粥，吃热腾腾的烤红薯，有助于御寒。

牛肉:锌在饮食中很重要，有助于促进白细胞的生长，防止病毒和细菌等有害物质。 即使锌稍微缺乏，感染疾病的风险也会增加。 牛肉是人体补锌的重要来源。 因为冬季适当补充牛肉，可以耐寒和预防流感。

胡萝卜:胡萝卜可以提高耐寒能力。 寒冷会明显改变人体的维生素代谢。 增加维生素a和维生素c的摄取，可以增强耐寒能力和对寒冷的适应能力，对血管有良好的保护作用。 胡萝卜含有多种胡萝卜素、维生素、微量元素等。 因为这被称为平民人参。 在干燥的季节吃胡萝卜，有滋润皮肤的作用。

羊肉:羊肉是冬季餐桌上常见的菜肴，适合多补充小寒节气。 羊肉是热性的，有补肾助阳的作用，羊肉还可以缓解腰膝盖的酸涩症状。 在寒冷的冬天吃羊肉确实很开心。

鹌鹑肉:鹌鹑肉有益五脏，有清热利湿、利水消肿等功效。 鹌鹑肉适合老年人食用，也有助于治疗贫血、糖尿病、神经衰弱、肾炎水肿、肺结核等疾病。 俗话说，补药不如补饭。 如果能在冬天适当选择好吃、对身体好的食物，人生将是一大乐事。

西红柿:西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。 番茄红素抗氧化，保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，降低血脂，预防心脑血管疾病。

红枣:红枣又称红枣，是常见的药材，现代人采用红枣作为食材。 其味甘性温，具有缓解脾脏和胃、益气生津、养血安神、调营卫和药性的功效，有助于血虚所致面部黄肌消瘦、头晕或中气不足、脾胃虚弱所致的身体疲劳和倦怠。

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