“夏日水果别贪吃，小心付出惨痛的代价！”

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据说夏天是水果的味道。 一切又甜又爽，都是自然的礼物。 想尽情品尝，谁的甜食都是过敏原。 来看看夏天水果的正确打开方法吧！

葡萄

最近，广西桂林的一位父亲发表了儿子因吃葡萄过敏而收获香肠口的视频。 知道鸡蛋过敏、牛奶过敏、花生过敏、海鲜过敏，真没想到季节里的葡萄也会热闹起来！ 其实，葡萄过敏也不是什么稀罕事。 在网上找医生咨询吃葡萄浑身发痒吃葡萄脸上疙瘩的人，谁不是辛酸眼泪？

专家表示，

过敏是指外界致敏原进入人体后，人体发生的异常免疫反应。 过敏反应最常由食物、药物、昆虫叮咬引起，短时间内就会出现症状。

现在有不少人对水果过敏，但大多数过敏症状较轻，出现口腔麻痒不适、口腔粘膜和嘴唇水肿，通常一两个小时后就会消失。 人体的过敏原有2万多种，而且各自体质不同。 有些特殊体质的人吃葡萄会出现过敏症状，也是正常的生理反应。

芒果

芒果的蛋白质含量是在水果中计算出来的，天生具有过敏的潜在性。

未成熟的芒果脾气暴躁，成熟的芒果味道好，不容易引起过敏哦！ 如果吃芒果的方法是洗脸式的话，我建议你要更加珍惜。 据

专家介绍，

食用芒果后的过敏多为芒果皮炎。 典型的情况是嘴唇肿胀，嘴唇周围、脸部、身体接触芒果汁，皮肤上出现密集的红疹。

容易过敏的人，以及皮肤敏感的孩子，都会吃成熟的芒果。 最好不要剥皮吃。 那样的话会变得满脸都是好吃的。

芒果正确的打开方法是切成小块用牙签直接放入口中，或者打成果酱、果汁用吸管喝，尽量减少皮肤和芒果的亲密接触。 如果皮肤因芒果过敏，马上用水冲洗，症状严重后请医生诊治。

菠萝

过敏，菠萝感情多而杂。 也有一种病叫菠萝过敏。 关于发病，菠萝脱不开关系，看看夏菠萝上市时的过敏门诊就知道了。

我认为是因为菠萝这种酸甜口太吸引人了，解决起来很麻烦，很头疼，但是在吃菠萝的行业里，很多人贡献了无限的智慧。

为了让嘴唇的舌头安全，把盐水全身浸入菠萝肉中。 菠萝榨汁后，瞬间沾满鲜血复活。 但是，这些都阻止不了菠萝起浪。 因为吃菠萝，过敏体质的人会产生仇恨，菠萝这东西，只能说既麻烦又难做！ 据

专家介绍，

菠萝也是容易引起过敏的热带水果。 菠萝中含有菠萝蛋白酶，可以增加胃肠粘膜的通透性，胃肠内的大分子异体蛋白质渗透血液，引起机体过敏反应。

孩子吃菠萝。 如果出现皮肤发痒、潮红、舌头麻木、喉咙发痒等症状，即使再好吃也不要马上吃。 如果及时处理的话，两三天之内就能恢复到原来的状态。 如果想尝试菠萝，建议将新鲜菠萝切片，然后用盐水浸泡。 或者煮一下，高温可以破坏菠萝蛋白酶，预防过敏。 所以，把水果放入微波炉加热30秒钟，就有了应对水果过敏的这个高招。

提出了水果的过敏原不一定只残留在果皮中，果肉和果核中也可能含有过敏原。 另外，水果引起过敏的原因千差万别，多来源于水果本身的成分，也不排除生产、贮藏、保鲜过程中的痕量农残等物质。 现在对水果过敏的人不少，但幸运的是很多人的水果过敏症状很轻。 如果你曾因为吃了某种水果而感到不舒服，那之后吃这种水果时就要特别观察。 对付水果过敏最有效的方法是避免过敏原。

小贴士:水果保鲜诀窍

分开留下:

多种水果在成熟过程中会释放出苹果、香蕉、木瓜等大量乙烯，与其他水果集中放置会加速其他水果的成熟。 坏了的水果也会释放出大量的乙烯。 必须马上从水果堆里拿出来，以免和其他水果接触。

果胶不要洗掉:

水果表面有天然果胶保护，可以防止水分流失和微生物入侵。 如果把水果放在冰箱里留着，洗了之后就不用放在冰箱里了。 因为清洗过程中容易清洗果胶。 将水果分类保管，将易碎水果放入保温箱，以免被冰箱压碎。 /br/]排出氧气:

像山竹、葡萄、提基等水果一样，容易氧化腐烂。 因此，保留这种水果时，不仅要低温冷藏，还需要尽量排出氧气，以免水果氧化损坏。 观察将山竹、葡萄、提子等水果放入保鲜袋后，轻压里面的空气体排出，放入冰箱冷藏。 小心把坏了的水果拿出来扔掉，以免影响其他干净的水果。

冰水果食用三观察

观察一:

对食用时间很讲究。 尽量不要在肚子刚刚吃饱或空肚子饿的时候吃冷水果，饭后1~2小时后吃也可以。

观察2:

每次的食用量不能过多。 最好不要引起肠胃不适。 西瓜每次不要超过500克，葡萄15粒左右，桃子不要超过1个，草莓10~15粒。

观察3:

一次不重复地吃西瓜后，用冰块冷却后，下一次吃之前切下表层再吃，冰箱里保存的其他水果也再洗一次再吃。

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