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中秋节国庆节双节期临近,节日不能少吃美食,虽说特别是应季美味月饼加持,但味道太重、能量过剩、摄入高盐高脂高糖等不健康饮食习性不仅会导致肥胖,还会引发急性肠胃炎和心脑血管疾病的高发。

那么,在节日期间如何一边享受食物一边保持健康呢? 配合“健康中国行动( 2019 2030年)”发表的合理饮食专项行动。 中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会慢性病预防与控制分会、中华预防医学会食品卫生分会、中华预防医学会社区卫生与健康生活习惯专业委员会等机构的专家共同讨论,发表了《合理膳食、健康双节联合提示》,大家在中秋节国庆节保持合理膳食,健康轻松

一、食物多样,肉和鱼的搭配

近年来,随着人们生活水平的提高,节日里鸡鸭鱼肉等动物性食品成为餐桌的主角,但蔬菜、水果、红薯类食品却成为了配角,从营养的角度来看,这种饮食结构不合理。

专家建议公众参考中国居民均衡餐盘比例进行组合,多吃蔬菜、水果和薯类,每天保持畜禽、肉类、水产类1、2两左右( 40-75 )。 普通人每天不重复的食物种类应该有12种以上,每周有25种以上(不包括烹饪油和调味料)。 。

二、消除浪费,选择智慧

月饼是中秋节不可缺少的以前流传下来的美食,苏东坡自古嚼月饼,其中不乏酥糖称赞月饼,但也显示出月饼高糖高油的优势。 对于有减重诉求的人来说,应该怎么吃这个甜蜜的节日美食呢?

要知道,普通大小的蛋黄莲蓉月饼(约200克)含有10克油脂和50克以上的糖,热量达到800卡路里。 通常,成年人每天需要摄入1800~2200卡路里。 也就是说,月饼提供的热量已经需要一餐以上。 因此,每次买月饼都应该减少食量。 例如,应该购买月饼,尽量买少量。 有糖诉求的人可以选择甜味剂代替蔗糖,减少糖的摄入吃饭的时候,可以把月饼分成小块和闺蜜分享,不仅减少了热量的摄入,还分享了亲情和友情,可谓一举两得。 很多人吃月饼时喜欢搭配饮料,但我建议选择白水、茶、无糖、代糖饮料。

三、采用筷子、勺子,辅助疫情防控

建议帮助新冠防控肺炎疫情,降低周围桌共食疫情传播风险,实践大多数人吃饭时采用筷子、勺子、分餐饮食的新习俗。 这还能减少许多传染性疾病的传播风险,也是家人和朋友之间相互尊重和爱的体现。 而且,必须养成良好的卫生习惯,如戴口罩、饭前洗手等。

搞好四减三促三健

假日期间,饮食中盐、油、糖过多,无论是在外面吃饭还是在家做饭,都建议吃好吃的东西,吃三减(减盐、减油、减糖),促进三健(健康体重、健康骨骼、健康口腔)。 

在家烹饪时,使用蒸、煮、炖、炖、搅拌、急火快炒等方法,用油煎,尽量减少油炸食品。 

做菜时不加盐,利用葱、姜、蒜、辣椒等食材和调味料提高食物风味,炒菜时可以加盐等。 

外出吃饭时,可以要求不吃或不吃油炸食品,或者在餐厅做饭时适量不放油、盐、糖。

观察选择低糖或无糖食品和饮料,控制糖的摄入

旅行中建议以热食物为主,不要长时间保管食物,也不要吃变质的食物。

保证充分的身体活动。 假期里,经常和家人朋友一起去,在室外散步,一边看着美丽的秋色,一边达到了健身的目的。 有必要注意根据自己的年龄、健康状态等保持适当的身体活动总量。

五、限制饮酒宜适度

一到佳节,餐桌上少不了美酒。 《周礼天官酒人》中有记载,与客人共饮礼酒,饮酒供奉。 但是,过量饮酒与许多疾病有关,增加肝损伤、痛风、心血管病、部分癌症发生的风险。

这个节日期间,家人和朋友会聚集在一起,所以不能喝酒的情况下,建议一定要控制饮酒量,不要酗酒。 成年男性一天喝的酒的酒精含量不得超过25克。 成年女性每天不超过15克,儿童少年、孕妇、保姆等特殊人群和患有各种疾病的人必须戒酒。

标题:“双节同庆,谨防“过节胖三斤””

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