“你知道吗？10个习性吃出长寿来！”

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什么样的人能长寿？ 我们听到世界各地长寿老人的秘诀，媒体也不断报道医学专家对长寿的新研究，它们能为国人提供参考吗？ 如果多次进行这些健康养生的饮食习惯，长寿对你来说可能不远了。

现在把饭弄薄

把饭熬成粥不仅软硬可口，容易消化，还有健脾养胃、生津润燥的功效，多对益寿延年有益。 但是，老年人不能因此而吃粥。 毕竟粥以水为主，“干货”极少。 胃容量相同的情况下，相同体积的粥在营养上与馒头和米饭差异很大，此前有可能营养不良。

二、饭菜有点香味

这里所说的“香”，不是多使用盐、味精等调味料，而是指将葱、姜等调味料适当添加到料理中。 的五官相通，可以用嗅觉来弥补味觉的缺失。 气味难闻的饭菜，老年人一定胃口很好。

三、蔬菜多

多吃蔬菜有利于心血管和防癌，老年人每天应吃250克以上的蔬菜。

四、请把菜弄薄

老年人味觉功能减退，常吃无味、味重的食物以增强食欲，无意识地增加盐的摄入量。 盐吃多了，肾的负担会加重，口腔粘膜的屏障作用会降低，感冒病毒在上呼吸道生存扩散的概率有可能会提高。 因此，老年人每天的食盐摄取量必须控制在5克左右，不要吃味噌肉和其他咸的东西。

五、肉菜少

兼顾精进料理，粗细搭配，品种越复杂越好。 每天的主要食品(调味料除外)必须在10种以上。

六、质量好

蛋白质维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要意义。 通常，老年人每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、鸟类、蛋类、牛奶、大豆等高质量蛋白质来源为主。

七、食物有点热

食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，导致损伤。 因此，老年人必须尽量不吃生食，特别是在严冬更需要注意。

八、数量少

老年人每天的唾液分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降到年轻时的1/5，所以吃一点就会肚子胀，不消化。 因此，老年人一顿饭的饭量要比年轻时减少10%左右，而且要保证少量的饭菜。

九、早餐好一点

早餐占全天总热量的30%~40%，质量和营养价值高一点，精高一点，不宜吃油腻、油炸、干硬、刺激性大的食物。

10、晚饭有点早

“胃不舒服，晚上不安”，晚饭太晚不仅会影响睡眠，积攒热量，还容易引起尿路结石。 人体的钙排出高峰期是吃饭后的4~5个小时，晚饭吃得太晚或者经常晚上吃。 钙排放高峰期到来的时候，老年人可能已经睡着了。 老年人晚饭的最佳时间是下午6、7点，必须晚上不吃或不吃。

(责任编辑王韵)