“蔬菜水果会附着新冠病毒吗？外出购物观察六大重点”

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许多读者关心农产品在运输、销售等过程中是否有可能附着于新冠引起的肺炎病毒。 回购农产品后，如何解决才能安心食用？

中国疾病预防控制中心研究员冯录表示，病毒通过飞沫、直接接触等方法污染蔬菜、肉、水果的概率很低。 买回蔬菜、肉、水果后用水清洗。 据说多放几天比较安全，但是建议不要把新鲜的蔬菜和水果放太久再吃。 暂时不吃的肉类请冷藏、冷冻。 因为放置时间太长的话，大量的细菌有可能腐烂，吃了之后反而对身体不好。 请不要生食。 记得蔬菜、肉类要炒着吃，水果要尽量去皮，解决生食和熟食的砧板和刀具要分离。 病毒在温度56℃下30分钟内灭绝，但炒菜等温度会达到100℃以上。 解决后也必须注意迅速洗手。 目前，新型冠状病毒是否通过粪-口途径(消化道)还不确定，但可以洗涤食物煮熟、饭前便后洗手等，预防病毒通过消化道传播。

买菜购物的六个重点，教会我们科学的防护！

1、为了减少感染的风险，请尽量减少外出活动，减少到人群聚集的公共场所。 外出时请戴口罩。

2、乘坐电梯时，请戴上口罩，不要到处碰。

3、进入公共场所前请戴口罩，配合管理员进行体温测试，尽量不要斜着上楼梯、坐电梯。

4、购物时，注意保持手部卫生，尽量减少接触公共场所的公共部位和物品，触摸口罩和眼睛、打喷嚏和咳嗽时，不要用纸巾、口罩、手肘遮住嘴和鼻子。

5、在公共场所尽量与他人保持一定的距离。

6、外出回家后，摘下口罩，用流水洗手。 使用洗手液或肥皂，用最后干毛巾或从未重复的干纸巾擦双手。 (人民健康网综合自身健康中国微信公众平台、北京市疾病预防控制中心公众号)