“含奶精和咖啡因，孕妇和儿童慎饮奶茶”

本篇文章651字，读完约2分钟

■首都医科大学附属北京友谊医院营养科医生毕研霞

奶茶有着茶的清爽和奶香，很受现在的年轻人和孩子们的欢迎。 大多数正宗的奶茶都是以红茶为基础，有加入少许牛奶和糖制作的，也有加入咖啡调制的。 虽然现在市场上有很多奶茶，但是用牛奶代替牛奶。 经常喝这种奶茶，会增加反式不饱和脂肪酸的摄入，增加患冠心病的危险性，还会提高人体血液粘稠度，容易引起血栓形成。 也会对成长期的婴幼儿和成长中的青少年产生不良影响。

从营养成分来看，这种奶茶饮料不仅牛奶和茶中的有益营养素不足，而且含有大量糖、饱和脂肪和反式脂肪酸等不良分子，长时间饮用会危害健康。 所以喝奶茶的时候要慎重，仔细看看具体的成分和原料。

另外，咖啡因也是奶茶含量高的成分，通过提取表明奶茶的咖啡因含量平均为270mg/l。 每天摄入咖啡因600mg以上，就会出现咖啡因中毒症状。 症状的优势有焦虑、神经过敏、睡眠障碍等。 一些对咖啡因过敏的人即使摄入少量咖啡因也会出现这些症状。 特别是对于备孕和孕妇来说，大量摄入咖啡因还会增加胎儿流产和低体重儿的发生概率。 咖啡因对儿童和青少年的健康也有不良影响。

加拿大卫生部公布了咖啡因安全摄入量建议:健康成人每日咖啡因安全量为400毫克的孕妇、哺乳期妇女或计划怀孕的妇女每天300毫克； 4~6岁的孩子每天45mg； 7~9岁的儿童每天62.5mg毫克，10~12岁的儿童每天85毫克，13岁以上的青少年每天2.5毫克/公斤。

所以，大家要根据自身情况，科学控制奶茶的饮用量，特别是小孩子和孕妇更应该慎重饮用。