“榨油香飘江南岸”

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□余凤兰

长江岸边，绿荫沿着堤坝蜿蜒，就像漂浮的绿玉带。 越过道路和堤坝，一个海湾隐藏在树丛绿色中。 这就是家乡的余家榨屋，位于华容区笼屋的堤坝边缘。

清一色的大楼中间，红砖青瓦平房醒目，但墙上斑驳，木窗古老，是20世纪50年代的建筑，这座房子曾是榨的地方，湾子也因榨而被称为佗家(图)。 。

根据余姓系图，余姓远祖在镇抚后查明时，并有数人担任御封武职，民为黄州城或文、武或商，后有十一世祖余宏泽，有志于农桑，遂到父亲江对岸的承宣屯所务农读书

到了清代嘉庆年间(公元1796年1820年)，余宏泽的子孙开始经营木材榨取油。 因为这里盛产棉花、油菜、芝麻、花生等，是榨油的好原料。 他们以加工为主，榨油质量上乘、价格低廉，经营时儿童叟无欺，暂时充满鄂东南。

由于有在榨油的生意，来往的客人也增加了，所以在余家榨油的海湾旁，搭起了堤坝的脚下，自然地形成了街道。

余姓最初的榨只有一处，规模很大，之后堤坝边也开了榨，规模小一点，旁边的村子里也有榨，余家的榨北侧有三处榨。 在三个地方做榨酒榨，那有节奏的碰撞声就像美妙的音乐，村子里空回响着，洋溢着油的香味。

榨油是体力劳动，通常选择身体强壮的人。 夏天，榨的气温很高，但大家分工有序，互相帮助，榨的吆喝声和榨的碰撞声相互交融。

从古代流传下来的木材榨有独特的香气。 榨取房屋的压榨者随着生意的兴盛而扩大，在洪水的自然灾害中不时倒塌重建。 最后，小榨在上个世纪解体了，只保存了大榨。

现在，榨在时代的变迁中沉默了，机器榨代替了以前流传下来的手工木榨，像年老的老人一样，榨宽容地接受了命运赋予的一切。 旧榨还保存着，但旧木榨已经被拆掉了，滚筒也不知所踪。

但是，过去的旧榨常常唤起余姓子孙们的回忆，那里世世代代的余家在榨油香中走过自己的童年。