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【程少云参加鄂州首届乡村旅游滇菜大赛开幕式】 12月15日,年武昌鱼杯鄂州首届乡村旅游滇菜大赛和中国武昌鱼百味宴基尼斯挑战赛,在莲花山风景区接龙台广场拉开帷幕。 省文化观光厅副厅长周正素、副市长程少云参加了开幕式。 n5m鄂东网

大会为期三天,以振兴乡村产业、培训乡村旅游技能人才、发现乡村美食为主题,设有热菜、凉菜(含腌菜)、乡村特色小吃、美食(含面点)等竞赛项目,分为个人赛和团体赛。 大会作品要求突出滇菜和楚文化特色,以以前流传的烹饪方法做法为主,参照相关国家职业资格三级标准理论知识和实际操作技能要求,由大会组委会组织专家和美食达人组成评委小组,结合我市滇菜快速发展情况进行现场评定。 n5m鄂东网

开幕式上,各道滇菜烹饪大师纷纷表演烹饪绝技,烹饪被称为工艺品,让前来观看比赛的市民和游客赞不绝口,组委会在微信扫码现场免费邀请了80名观众品尝参赛作品,让大家赏心悦目。 (记者周慧中) n5m鄂东网

标题:“程少云参加鄂州首届乡村旅游楚菜大赛开幕式”

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